沙茶酱蛳螺

花鱼儿发布

沙茶酱蛳螺

在阿拉宁波这里把这种食材叫做蛳螺，好像其他地方叫做螺蛳。俗话说：明前螺，赛过鹅。

食材明细

主料

蛳螺355克

辅料

沙茶酱蛳螺的做法步骤

1.食材：蛳螺（已清洗）、姜片、蒜片、香葱
2.烧锅倒油烧热，下入姜片和蒜片爆香。
3.接着，下入清洗好的蛳螺，加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.然后，加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的沙茶酱。
9.调味翻炒翻炒。
10.最后，搁入香葱，即成。

分类：热菜家常菜粤菜

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