花生鲫鱼汤

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花生鲫鱼汤

食材明细

主料

辅料

盐少许

花生鲫鱼汤的做法步骤

1.把鲫鱼肚子掏洗干净。
2.花生用热水泡去涩水。
3.花生冷水入砂锅。
4.锅中热少许油，放入鲫鱼，煎。
5.煎至表面微金黄色，翻另一面煎。
6.煎好鱼放入煮开水的砂锅中。
7.放入姜丝。
8.小火煲至鱼汤变浓白，调一点点盐即可。
9.每天两锅，喝关关，今天这锅用了排骨汤，更赞。

分类：汤类家常菜汤羹

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