椒盐鳎目鱼

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  1.准备的原料。
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  2.鱼处理干净。
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  3.加入葱段，姜丝，料酒，盐腌制一刻钟。
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  4.腌制好的鱼清水冲洗干净，再加入盐和料酒腌制2分钟。
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  5.腌制好的鱼身均匀裹上干生粉。
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  6.热锅凉油，拍掉鱼身上浮着的干淀粉下油锅小火慢炸。
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  7.两面金黄色捞出。
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  8.吃之前再中大火发炸一次。
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  9.最后撒上椒盐粉就可以。

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