肉松面包的做法步骤
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1.除表面食材外、其它食材放入面包桶里、酵母粉放入面粉洞中、盖上、启动揉面发酵程序1小时30分钟
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2.在30分钟时、按暂停、取一团可以拉出薄膜来、在继续程序
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3.一个程序完、发酵好的面团
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4.取出排气、用擀面杖擀成与烤盘一样大的面块
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5.放入烤盘中
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6.烤箱底部放一碗温热水、烤盘放中层、选择发酵程序、进行二次发酵
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7.火腿肠、葱切小、芝麻放入盘中备用
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8.发酵至原来的2至3倍大、取出、用牙签插些洞、防止烤后太泡、
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9.刷一层薄薄的全蛋液、均匀地撒上少许盐
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10.再撒上葱花、芝麻、火腿肠丁、预热烤箱,
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11.放入烤箱中层上下火175度18分钟!
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12.中途观察、面包上色、立马迅速的加盖锡箔纸、继续烘烤
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13.香香滴、出炉了
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14.用面包刀切成想要的大小
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15.取一小块、四周摸上沙拉酱、再沾上肉松、
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16.美味肉松面包就做好啦、早餐或下午茶来几块很不错!
小窍门&温馨提示
1、每家烤箱不一样、温度仅供参考!
2、面包上色立即加盖锡箔纸!
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