黑椒&黄油烤面包片

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  1.盐、糖与高筋面粉混合。牛奶带盒放入开水中烫热3分钟拿出剪口，分几次倒入干酵母中，用手不停搅拌，牛奶温度不烫手为宜
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  2.酵母液混合好之后倒入高筋粉混合物，揉成面团。揉法：从上往下按到底，再往前推挤，重复此动作
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  3.揉25分钟左右，感觉面团在手里软绵绵没有颗粒感即可
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  4.加入黄油
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  5.再揉30分钟左右，能够拉出薄膜为止
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  6.盖上湿毛巾入烤箱，选择发酵功能45度左右，发酵大概30分钟
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  7.发至2倍大
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  8.挤出空气，分成4份，松弛10分钟
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  9.擀成薄片，卷成圆柱
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  10.入模具
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  11.盖上湿毛巾二次发酵45分钟左右
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  12.发至8-9分满。
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  13.盖上盖子。烤箱180度，上下火，倒数第二层烤35分钟
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  14.出炉
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  15.放凉待切
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  16.切成薄片
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  17.分别抹上黑椒酱和黄油，烤2-3分钟
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  18.出炉，挤上沙拉酱，番茄酱做装饰

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