【意大利】提拉米苏

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  1.准备材料。
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  2.黑咖啡加2勺糖，加朗姆酒，搅拌。
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  3.手指饼沾满咖啡液，放入模具中。
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  4.蛋黄加入1勺砂糖，隔水加热，不停搅拌，至颜色变浅，变浓稠。
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  5.加入香草精，盐和马斯卡彭芝士，搅拌融合。
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  6.蛋白打至硬打发。
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  7.然后将打发的蛋白加入蛋黄糊中。
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  8.以一层咖啡手指饼干，一层糊这样的顺序，铺满容器，加盖保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。
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  9.撒上可可粉以及巧克力屑，可以开始品藏了！

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