【港台】蛋黄面包

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  1.秤好所有食材
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  2.将主料除黄油外的食材全部放入面包桶，启动自定义和面程序
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  3.结束后加入软化的黄油粒，再启动和面程序
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  4.看：又柔又韧又超簿的手套膜
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  5.再次搓圆后放入面包桶至2.5倍大时取出排气
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  6.分割三等份搓圆松驰15分钟后，取一份擀长舌形
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  7.折叠后再擀开，自上向下卷起
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  8.依次全部卷好放入面包面启动酸奶发酵
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  9.至8分满时表面刷层全蛋液
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  10.启动烘烤程序，烧色：浅，时间：50分钟
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  11.时间到打开上盖面包已爆棚
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  12.取出面包桶
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  13.倒出面包
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  14.大爆头
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  15.看看内部组织吧

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