菜谱
搜索
【欧洲】全麦面包
雪峰儿
发布
全麦算做粗粮里面含有麦麸,维生素含量和矿物质会增加,很简单的欧包做法,做法简单,不含糖分,是许多多糖症也可以食用的面包。现在在烘焙的路上乐趣多多,一起来吧。。
简单
烤
原味
数小时
食材明细
主料
全麦面粉
300克
水
180克
辅料
盐
3克
酵母粉
3克
全麦面包的做法步骤
1.
面包机里先放水,盐,全麦粉,最后放酵母粉。
2.
揉匀,再揉出片状薄膜即可静置发酵。
3.
排气分成小剂子揉匀。
4.
揉成圆状。
5.
盖保鲜膜进行二次发酵。
6.
发酵到两倍大时,筛上面粉。
7.
用剪刀在上面剪口。
8.
即可放入烤箱,上下火180度20分钟即可。
9.
配一杯牛奶早餐就搞定喽。。。
小窍门&温馨提示
1,烤箱以自家的烤箱温度为准。
2,面粉的吸水量不同,可做适当调整。
分类:
烘焙
早餐
下午茶
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共9步)
你可能还喜欢
草莓瑞士卷
鸡年大吉翻糖饼干
泰迪熊挤挤面包
托马斯蛋糕
爽歪歪南瓜玉米饼干
七星瓢虫小蛋糕
黑巧蛋糕冰棒
姜饼屋
菠菜戚风蛋糕
新手简约杯子蛋糕
抹茶酥
斑马纹戚风蛋糕
绿茶桂花饼
烤蛋糕
圣诞老人红薯面包
巧克力豆软曲奇
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
全麦面包
可可蛋糕卷
香草奶油泡芙
肉松吐司
蒜蓉烤生蚝
炼奶吐司
香蕉吐司
红豆小餐包
小山布丁
咖啡蛋糕
法式面包
抹茶草莓蛋糕卷
红豆蛋挞
芒果酥
烤肋排
红豆沙吐司
美食天下首页
map