巧克力夏威夷果仁酥的做法步骤
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1.准备好饼干底的所有材料
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2.黄油软化后无需打发,加入白砂糖和蛋液,搅拌均匀
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3.将巧克力币隔热水融化后倒入搅拌均匀的黄油中,低筋面粉过筛用刮刀翻拌均匀成面团
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4.准备十寸方形蛋糕模具一个,底下辅上油纸,将面团擀成厚薄一致的面团。烤箱中层,上下火,180度,16分钟。
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5.准备熬制夏威夷果仁馅,将除夏威夷果仁外的所有材料放入奶锅中,小火煮到糖浆有轻微的焦糖色。
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6.准备好夏威夷果仁碎备用
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7.加入夏威夷果仁
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8.将夏威夷果仁馅倒在刚刚烤制好的饼干底上,用刮刀将夏威夷果仁馅压平。烤箱中层,上下火,175度,烤10分钟。
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9.放凉后,切成小块,试试这款五星级豪华甜点吧!
小窍门&温馨提示
1、擀面团的时候可以用一个油纸包住面团,然后再擀,就不会粘了
2、夏威夷果仁可以用擀面杖敲碎
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