原味小蛋糕

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  1.鸡蛋打入打蛋盆中。
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  2.加入细砂糖。
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  3.开始用打蛋器低速搅打，蛋液体积逐渐增大，颜色变浅。提至3档继续搅打至膨胀粘稠后改为低速搅打，吧大泡打走提起打蛋器蛋液不会立即消失。
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  4.分两次筛入低粉，快速用炒菜手法翻拌均匀后加入玉米油拌匀。
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  5.倒入纸杯八九分满，撒上白芝麻放入预热好的烤箱180°，中层，上下火烤15分钟左右。

小窍门&温馨提示