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油菜香菇
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简单
炒
蒜香
半小时
食材明细
主料
油菜
数棵
香菇
数个
辅料
蚝油
适量
盐
适量
油
适量
蒜
适量
生抽
适量
米醋
适量
淀粉
5克
姜
适量
油菜香菇的做法步骤
1.
香菇去把,然后打上花刀,一刀是水果刀左斜切再右斜切,两刀会合成一刀~
2.
都打好花刀后用开水焯一会
3.
油菜也用开水焯一会
4.
然后摆盘~
5.
用蚝油,生抽,米醋,盐,淀粉调成碗汁~
6.
蒜切片,姜切丝待用~
7.
锅里放少许油,六成热,蒜姜爆香~
8.
把提前调好的汁倒入,变浓稠即可~
9.
把汁浇在油菜香菇上即可~
分类:
素菜
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