草莓慕斯的做法 烘焙食谱

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  1.1、吉利丁片冷水浸泡，备用；
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  2.2、草莓去蒂，和酸奶一起用搅拌机搅拌成果泥；
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  3.3、牛奶加热后倒入白巧克力中，搅拌至巧克力溶化；
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  4.4、草莓果泥加入巧克力中，搅拌均匀；
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  5.5、将吉利丁片隔水加热至液态，加入，混合均匀；
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  6.6、淡奶油分次加入细糖，打发；
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  7.7、淡奶油分次和果泥料混合均匀；
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  8.8、装入杯子；冷冻30min
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  9.成品

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