抱蛋煎饺

天空浅蓝xy07 发布

抱蛋煎饺

早餐来点煎饺，配上白粥，正好～
请忽略我的丑照and中间几个略焦的饺子～

食材明细

主料

辅料

抱蛋煎饺的做法步骤

1.准备材料～
2.平底锅倒入适量食用油，开火，下饺子
3.煎一会儿，约两三分钟，别翻动；倒入清水，约到饺子半腰，别翻动，盖上盖子闷煎一会儿
4.查看水是否基本收干；待水基本干时，加入鸡蛋液，再煎至蛋液熟～即可出锅啦

小窍门&温馨提示

1.食用油在一开始可以适当多一点，我就是少了，中间几个有点焦～
2.速冻饺子下锅后不要翻动，以免破皮～
3.最后蛋液倒入后，可适当加芝麻、小葱～根据口味增减配料～

分类：主食家常菜

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