花生蔓越莓牛轧糖

-笑笑发布

花生蔓越莓牛轧糖

棉花糖版的很简单，也很美味，炒的过程没拍照，但不影响操作，喜欢硬一点的，可以将黄油减量5-10克，我喜欢软软的好咬。

食材明细

主料

辅料

黄油65g

花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤

1.黄油小火融化过半，加棉花糖翻炒至融化拉丝。
2.加入奶粉拌匀，关火。
3.加入花生碎和蔓越莓碎，拌匀。
4.倒至铺好的油纸，整成约1厘米厚的正方形。
5.放置稍凉切块，我在方子里多加5克黄油，做好的牛轧糖比较软，切大一点也不要紧，很好咬。
6.包糖纸，方便保存。

分类：小吃西餐

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