豆沙吐司的做法步骤
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1.原料备用。
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2.原料倒入面包桶内。
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3.选择“和面”程序,面启动包机。
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4.揉至面筋扩展,表面光滑,加入软化的黄油。
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5.揉至完全,可拉出细腻的薄膜。
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6.面团收圆。
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7.选择“发酵”开始基本发酵。
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8.发酵至两倍以上大小。
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9.取出去擀成圆片,然后撒上豆沙馅。
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10.对折后包住内馅,然后经过多次对折。
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11.均匀的切成三份。
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12.稍微拉长后,编在一起。
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13.编好的面团放入面包桶内。
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14.二次发酵至两倍以上大小。
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15.选择“烘烤”功能。
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16.烤好的面包倒出晾凉后即可食用。
小窍门&温馨提示
我使用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整
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