椰蓉面包

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  1.面包机桶内倒入牛奶，加入鸡蛋，在一角放入盐，另一角放入糖，放入高粉，酵母粉。启动面包机揉面程序揉面。
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  2.揉至扩展阶段加入黄油继续揉至出膜后发酵。
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  3.面团发酵成两倍大时，分成4份滚圆排气，盖保鲜膜松弛10分钟。
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  4.黄油加热成液体，加入鸡蛋，白糖拌匀。
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  5.加入椰蓉拌匀成馅。
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  6.将每份面团分成两份。
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  7.擀成饼。
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  8.放上椰蓉馅。
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  9.将饼对折，在上面用刮刀划开。
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  10.整理成型。
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  11.放入铺锡纸的烤盘二次发酵。
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  12.发酵好后刷蛋液。
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  13.烤箱预热，175度烤15分钟左右。

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