猫头鹰饼干

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  1.黄油软化与糖粉混合
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  2.用打蛋器把黄油糖粉搅打混合均匀
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  3.分3次加入全蛋液并搅打均匀，每加一次搅打均匀再次添加蛋液，直至将蛋液全部添加完毕并搅打均匀；
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  4.筛入低粉，用刮刀翻拌均匀成团；夏天黄油融化的比较快，可将面团放入冰箱冷藏后更容易操作
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  5.取一块面团大约22克左右，捏成圆球放在烤盘上压扁，捏出2个小圆球作为眼部，大杏仁对切摆在面团上做嘴巴，用牙签在面团上压出痕迹
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  6.烤箱以上管160度，下管150度预热，预热到位后放入烤盘，烤盘位置在烤箱中上层，烤15分钟左右，一共烤2盘
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  7.取出烘烤后的饼干放凉，在猫头鹰眼部用融化的巧克力粘上糖豆，牙签压痕迹的低粉，沾一点融化的巧克力涂抹一下，饼干也就装饰OK

小窍门&温馨提示