巧克力迷你蛋糕

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  1.将鸡蛋打散；
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  2.蛋液中加入红砂糖拌均；
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  3.加入融化的黄油拌均；
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  4.加入牛奶拌均；
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  5.低筋粉、泡打粉、可可粉拌均过筛；
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  6.过筛好的粉混合在蛋液中；
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  7.轻轻拌均，让干性食材和湿性食材完全混合即可；PS：如有粗糙多块。不需要搅拌。
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  8.入杯中1/2满即可；PS：也可以2/3满；
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  9.烤箱预热好，立即放入烤箱，190度，上下火，18分钟，中层；

小窍门&温馨提示