玫瑰排包

糖芯厨房发布

玫瑰排包

看到大师做的玫瑰包惊艳四射，就连泽瑞妈这种烘焙小白都忍不住想试一试~~~

食材明细

主料

辅料

玫瑰排包的做法步骤

1.食材：高筋粉、南瓜泥、牛奶、鸡蛋、白糖、酵母粉、食盐、黄油
2.牛奶、南瓜泥、鸡蛋、白糖、食盐放入面包桶中，食盐和白糖对角放。
3.放入面粉和酵母粉
4.启动和面程序（20分钟）
5.一个程序结束后，能粗粗的拉出膜
6.这时放入黄油，继续启动和面程序。
7.和面程序结束后，面团能轻松拉出薄薄的膜。
8.面团团圆，放入容器中盖上保鲜膜进行第一次发酵。
9.发酵至两倍大，发酵完成。
10.发酵好的面团在面板上揉匀排气，并分成三十份。
11.五份为一组，擀成面皮一片压一片排开
12.从一头卷起。
13.从中间切开分成两朵花。
14.所有做好后码入烤盘，进行二次醒发。
15.醒发至两倍大，刷上一层薄薄的蛋液。
16.放入预热好的烤箱，烤180度20分钟左右。
17.出炉了。

分类：烘焙儿童早餐

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