Kitty 冰皮月饼

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  1.取适量的冰皮月饼预拌粉倒入盆中
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  2.按照包装袋上的做法，按照1:1的比例，加入适量的开水（85度以上的热水）
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  3.用刮刀拌成粉团
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  4.等粉团凉到不烫手后，用手揉成光滑的粉团
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  5.取下适量的粉团加玫瑰香精和成红色的、加可可粉和成咖啡色、加奶黄馅和成黄色的
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  6.用咖啡色做眼睛、胡须、黄色做嘴巴、红色做蝴蝶结，再用白色弄个小三角做耳朵
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  7.取30克白色粉团搓圆压扁包入25克豆沙馅
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  8.慢慢地收口，搓圆整形成扁圆形
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  9.把准备好的眼睛、嘴巴、胡须蘸上开水粘上，这个过程可以平放着粘
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  10.接着竖起来再粘上耳朵、蝴蝶结
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  11.放入冰箱冷藏后味道更好

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