油酥饼

ZHAI翟发布

油酥饼

酥的掉渣的油酥饼，根据不同的喜好制作不同的口味，完全满足一家子的要求！

食材明细

主料

面饼面粉300g
温水150g
酵母1匙
油酥面粉100克
油130ml

辅料

油酥饼的做法步骤

1.准备材料。
2.面皮面粉加酵母和温水混成团，酥皮面粉加油混成团。
3.醒30分钟后，用面皮将油酥包裹在内。
4.擀成大片，如图向中心折叠两下。
5.再次擀开，分成几份，我分成3份，一份撒糖，一份撒椒盐，一份抹芝麻酱撒芝麻盐。
6.从两端向中心卷。
7.从中间一切两卷，每卷再切成小份。
8.每小份做成圆饼，压平。
9.表面刷水，分别撒糖，黑白芝麻。
10.入烤箱，上火240度，下火220度，烤12分钟。
11.三种口味，无论是想吃甜，还是想吃咸，都可以满足！

分类：烘焙小吃老人下午茶饼

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