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一键式原味吐司
Meggy跳舞的苹果
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天气炎热,嘴馋身懒,这个时候面包机就体现出它的优势来了。来个一键式的牛奶吐司,当早餐或者闲时的能量补充都是不错的选择。我用的面包机是ACA-MB500,做出来的一键式吐司很不错。
初级
烘焙
奶香
数小时
食材明细
主料
高筋面粉
300克
牛奶
170克
鸡蛋
45克
细砂糖
45克
酵母
3克
无盐黄油
30克
辅料
盐
3克
一键式原味吐司的做法步骤
1.
材料准备好
2.
先将牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖放进面包桶内
3.
再倒入面粉、酵母
4.
将桶安放到面包机内,启动甜面包程序
5.
待面团揉得比较滋润时,加入软化的黄油,剩下的工作完全交给面包机来完成
6.
时间到,面包的香气飘出,将面包倒出,在晾架上晾凉后入袋封存
7.
样子不错
8.
组织也很好
小窍门&温馨提示
1. 一键式完成,只需在面团揉得较滋润时加入软化的黄油,所以的工作全部由ACA-MB500面包机来完成;牛奶用量在160-170克左右,根据面粉的吸水率来调整;如果将牛奶换成清水,那水量在140克左右;面包成熟后,立即从桶中倒出晾至手温,切片或者入袋保存;吃剩下的面包不宜放在冰箱里冷藏保存,要放到冷冻室里保存,吃时取出,放在烤箱或者多士炉中加热。
分类:
烘焙
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