鸡蛋卷的做法步骤
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1.鸡蛋与盐放入碗内搅拌均匀静置一会儿
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2.开小火迷你不粘锅中滴少许芥花油
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3.倒入适量蛋液
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4.不要翻动让蛋液凝固
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5.凝固好用小铲子从上面往下卷起
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6.一层一层地卷起来
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7.直至卷完再稍煎一会儿即可盛起
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8.取一洗净的圣女果，小刀斜切1/3
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9.再将2/3部分一切二瓣
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10.置放在盘中成一个心型就OK了
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11.看：蛋卷很滑嫩哟
小窍门&温馨提示
1、鸡蛋液如果过筛口感更细腻，我偷懒了所以卖相要差点
2、这锅特迷你，所以全过程都是小火切记
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菜谱
