红曲南瓜籽饼干

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  1.全部材料准备好
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  2.黄油软化，加入糖粉，用刮刀混合均匀
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  3.用电动打蛋器中低速搅打均匀，呈顺滑状即可；将蛋黄倒入，继续中低速搅打均匀
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  4.鲜牛奶分三次倒入蛋黄糊中，中低速搅打顺滑，
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  5.此为奶油糊
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  6.低筋面粉和红曲粉筛入奶油糊中
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  7.用刮刀翻拌均匀后，加入南瓜籽仁
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  8.用手轻轻抓捏成团
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  9.搓成直径3.5厘米的圆柱体，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏保存3小时左右，直到凝固变硬再取出
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  10.将冷藏变硬的面棍取出，去掉保鲜膜
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  11.用利刀切成厚约1公分的圆片，铺在不粘烤盘上
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  12.入预热好的烤箱中层，上火170度，下火140度，烤25分钟左右，再用余火焖10分钟
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  13.出炉后，轻轻将饼干取下，放在晾架上晾凉后入罐封存
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  14.看着好喜庆
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  15.来一块吧

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