粽子的做法步骤
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1.糯米刷两下,泡水。
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2.碎绿豆泡水,刷去豆壳。
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3.切小短条,把配料放进去腌制,使其入味。
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4.糯米两小时后捞出来,滤水。绿豆三半天看出来,滤水。
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5.把二两糯米放入绿豆中,搅匀,放一点盐进去搅匀。糯米也是放一点盐搅匀。肉馅也拿出来一起,拿来准备好的芭蕉叶准备包粽子了。
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6.包粽子了。包好了,水烧开再放粽子下去煮,煮熟即可。捞出。来吃啦
小窍门&温馨提示
芭蕉叶等,只要能包得粽子就可以,各个地方不同而已。煮得够浓就好吃了。
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