凉拌土豆丝

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  1.土豆去皮。
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  2.土豆切片。
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  3.将土豆片切丝。
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  4.将土豆丝中的淀粉洗掉。
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  5.锅子烧开水，将其焯一下，断生即可。
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  6.投入凉水中。
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  7.青椒切丝。
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  8.加入控干水份的土豆丝。
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  9.加入白醋、盐、辣椒油、鸡精，搅拌均匀即可。

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