凉拌水晶蔬菜粉皮

• 1.把各种口味的粉皮挑出备用
• 2.先把粉皮用凉水泡软，再放入开水中泡5分钟左右，直到能掐动为止，然后捞出粉皮用凉开水冲洗下，以免粘连
• 3.胡罗卜与金针菇切丝，煮熟备用
• 4.把泡好的粉皮与胡罗卜，金针菇拌在一起
• 5.把上述调料调在一个碗中，搅匀
• 6.最后把搅匀的调料浇在粉皮上，即成，清清爽爽的凉拌粉皮准备等待即将到来的酷热夏天吧

小窍门&温馨提示