蔓越莓饼干

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  1.黄油室温软化，加入糖粉搅拌
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  2.搅拌至没有粉状颗粒
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  3.加入全蛋液搅打呈羽毛状
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  4.蔓越莓提前切碎倒入盆中搅拌均匀
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  5.低粉过筛倒入盆中上下翻拌呈团状
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  6.翻拌好的面团
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  7.把翻拌好的面团放入模具中（用保鲜袋放入模具中以免沾黏）放到冰箱冷冻一小时
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  8.烤箱提前预热140度，冷冻好以后切成片大约一厘米厚
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  9.上下火140度，烤30分钟，随时注意观察

小窍门&温馨提示