蛋黄饼干

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  1.将蛋黄毛鸡蛋和细砂糖放入碗中，打发至浓稠，滴落的蛋液不会马上消失。
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  2.筛入鸡丁面粉，翻拌均匀。
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  3.将中号的圆形裱花嘴装入裱花袋中，再装入面糊，挤入烤盘中。
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  4.烤箱预热，160°，上下火，烤10--12分钟左右。
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  5.酥酥脆脆的，童年的记忆。

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