自制老酸奶的做法步骤
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1.原材料,白糖忘拍了
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2.牛奶放入干净无水的容器中,加入适量白糖,置于炉上小火加热至40度,停火,移出,放至不烫手,放入菌粉,并不断搅拌均匀
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3.消好毒的酸奶瓶子,擦干水份
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4.把牛奶混合液体,分装入酸奶瓶
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5.把瓶子放入面包桶中,面包桶也是要消毒并擦干水份
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6.盖好盖子,选择酸奶发酵功能,待“时间到蜂鸣提示0K
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7.就像嫩豆腐,细滑
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8.搭配自制草莓酱,某人喜欢不己
小窍门&温馨提示
这个份量,我刚好装十二个瓶子,所有容器都要消毒并擦干水份,白糖是自己随便估计放的,没放很多,口感细腻顺滑,微酸
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