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初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
饺子皮
30片
胡萝卜
半个
香菜
适量
猪肉糜
适量
香菇
两朵
大米
适量
辅料
辣椒酱
适量
生抽
适量
鱼露
适量
味精
适量
五香粉
适量
料酒
适量
烧卖的做法步骤
1.
准备好材料,大米要提前三个小时浸泡,其余东西切丁,胡萝卜要切得越细越好
2.
猪肉糜加入调味料,搅拌均匀,备用
3.
香菇爆香
4.
加入胡萝卜炒制
5.
把大米,胡萝卜倒在调味好的猪肉糜中
6.
搅拌均匀
7.
拿一片饺子皮,放上适量的米饭,用虎口捏紧
8.
上面部分不要留太多米饭
9.
蒸屉刷上油,把包好的烧卖摆在上面,上锅蒸25分钟
10.
.
11.
可以吃了啦
小窍门&温馨提示
大米一定要浸泡充分,不然会很难蒸熟,口感会偏硬
分类:
小吃
面食
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早餐
春季食谱
春季食谱
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