苹果蛋糕

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  1.黄油切成小丁室温软化
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  2.加入砂糖搅打均匀
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  3.搅打至蓬松后，分次加入蛋液，每次都要搅打融合后再加下一次
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  4.这是搅打均匀后的黄油蛋糊
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  5.在黄油蛋糊中筛入低粉和泡打粉
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  6.搅拌均匀成团后分成两个面团，2/3重量一个，1/3重量一个
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  7.把2/3重的大面团擀大后铺到10寸心型模具中
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  8.苹果去皮切成小块，可以撒上柠檬汁防氧化
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  9.把苹果块放人饼胚，撒上点糖粉和肉桂粉
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  10.剩下的1/3重量的小面团分别搓成长圆条
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  11.把长条交错放在蛋糕上面
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  12.放人预热好的烤箱175度烤50分钟
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  13.时间到，取出稍微冷却轻松脱模
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  14.苹果蛋糕完成

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