五色汤圆

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  1.黑芝麻用平底锅炒香，晾凉备用
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  2.炒熟的黑芝麻加上白砂糖，用料理机打成粉
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  3.黑芝麻粉中加入熟猪油
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  4.用微波炉稍微加热1分钟左右，搅拌均匀。放入冰箱冷藏备用。
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  5.南瓜去皮蒸熟，取适量南瓜用料理机打成南瓜泥
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  6.将糯米粉分成五份，分别加入南瓜泥、抹茶粉、紫薯粉、可可粉还有原味的。
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  7.用60度左右温水和面，揉成光滑的面团。可可味面团
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  8.南瓜泥直接搅拌糯米粉，做成南瓜味面团
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  9.绿色面团，抹茶味面团
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  10.紫色面团
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  11.以及原味面团
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  12.将面团搓长天，分成差不多大的剂子
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  13.取一个小面团搓圆，用大拇指压出小窝状，包入适量黑芝麻馅。
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  14.用虎口收口后搓圆。
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  15.煮锅中烧开半锅水，放入汤圆激两次凉水，煮至汤圆全部漂浮起来即可。
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  16.趁热食用最美味。
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  17.成品

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