翡翠花饺

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  1.菠菜洗好切碎
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  2.榨汁、过滤下在和面
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  3.面粉类先混合、分出80克做绿色的、放糖.开水烫面、猪油20G混合、加菜汁揉成绿色面团、保鲜膜包好松弛
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  4.80克混合的面粉、加猪油20克开水烫面、揉成团为白色面团、保鲜膜包好松弛、
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  5.取绿色面搓成条，包住保色面团、按扁
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  6.擀成面皮
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  7.包入豆沙馅料
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  8.捏出花瓣、
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  9.捏合、在花瓣上用牙签压出花纹
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  10.笼屉里垫上萝卜片、开水下锅、大火蒸7.8分钟
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