五花肉土豆盖浇饭

• 1.去超市选择精五花肉
• 2.洗干净后，切片
• 3.放入两勺油，待油热，再放入两匙白糖
• 4.翻炒白糖至白糖变为红色泡泡
• 5.放入已切好的五花肉，翻炒使其颜色均匀（中火翻炒三分钟）
• 6.放入已切好的葱段和姜片，加水，超过肉（大火待水沸腾，转至中火十分钟）
• 7.把泡好香菇切片
• 8.把已切好的香菇放入肉中（小火二十分钟）
• 9.土豆切块
• 10.把已切好的土豆放入锅中（中火五分钟）再放入适量的盐
• 11.盛出半碗米饭
• 12.把做好的五花肉烧土豆，盖在米饭上（多放汁）

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