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油盐花卷
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面食---油盐花卷
初级
蒸
原味
数小时
食材明细
主料
面粉
2碗
辅料
酵母粉
4克
油
适量
盐
适量
油盐花卷的做法步骤
1.
酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团,盖厨布和小棉被放温暖处发酵。
2.
面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
3.
将面团揉匀后擀成薄饼状。
4.
刷一层油。
5.
均匀撒一层盐。
6.
将面饼从一边卷起来。
7.
切成小段。
8.
拧成花卷。
9.
经过二次发酵,放入蒸锅蒸熟,开锅12分钟即可。
小窍门&温馨提示
1面团发酵成两倍大并呈蜂窝状就发酵好了。
2蒸制的时间根据花卷的大小来调整。
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
馒头花卷
工作餐
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