椰蓉手撕包的做法步骤
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1.黄油软化,把面包胚材料统统放入面包机桶,按下和面键
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2.揉至能用手拉出薄膜
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3.装入保鲜袋里冷藏一夜
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4.早上取出已发酵完全
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5.倒出擀压排气,滚圆
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6.用擀面杖擀成长条形
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7.撒上椰蓉,用刀切8份,再从中间划一刀
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8.叠起来
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9.土司盒抹少许油,放入面块,我分成两个,用了酸奶盒装,用土司盒会更好
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10.全部放好,在面上撒上一层椰蓉
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11.放置烤箱用发酵功能,里面放一碗热水发酵至两倍大小后,取出,烤箱175度预热,放入烤箱中下层烤制40分钟
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12.成品,很拉丝很香哦
小窍门&温馨提示
发酵的时候如果室内温度够也可以室内发酵
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