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奶油泡芙
ZHAI翟
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想吃甜甜的泡芙了,甜蜜的奶油,酥脆的外皮,咬上一口,超级棒哦!
初级
烤
甜味
三刻钟
食材明细
主料
面粉
120ml
水
120ml
黄油
50克
盐
2克
糖
10克
鸡蛋
2个
辅料
淡奶油
300ml
砂糖
50克
奶油泡芙的做法步骤
1.
准备材料。
2.
黄油,水,加盐和糖,小火煮开。
3.
加入面粉,搅拌成团,关火。
4.
晾晾后,加入鸡蛋,搅拌均匀。
5.
分两次加入鸡蛋,搅拌成糊。
6.
装入裱花袋,挤出均匀大小,正好20个。
7.
入烤箱,215度烤20-25分钟。
8.
晾晾后,中间横切,加入打好的奶油。
9.
撒上糖粉即可。
小窍门&温馨提示
淡奶油加糖,直接打发即可成为奶油,很简单,不再赘述。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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