牛奶椰蓉小餐包的做法步骤
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1.面包机内桶中依次放入牛奶、对角放盐和糖、面粉、酵母,启动和面程序
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2.揉至面团比较光滑时加入软化的黄油,继续揉至出现手套膜的程度
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3.利用面包机进行第一次发酵,如果室温低,也可以用烤箱的发酵功能来进行
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4.取出发酵好的面团排气
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5.均分为16份,每份约35克左右,揉圆,放入模具
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6.放入烤箱进行二发,至2.5倍大
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7.表面刷牛奶,撒上椰蓉
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8.放入预热好的烤箱,150度,35分钟左右。烤好后立即脱模放冷却架上晾凉
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9.成品
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10.成品
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11.成品
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12.有拉丝哦
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