木瓜牛奶的做法步骤
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1.木瓜去皮、去籽,洗干净,切块;
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2.木瓜100克用料理机打碎,另外100克,留块状,增加口感;
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3.100ml矿泉水、100克木瓜汁、100克木瓜块、10克冰糖、3克红枣片放入牛奶锅中;
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4.盖上盖子,小火煮沸之后再煮1-2分钟,使得木瓜块不要烂即可;
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5.加入200ml牛奶,拌均,煮到温度约80度即可,PS:不要煮沸,煮沸失去牛奶的营养成分。
小窍门&温馨提示
1.木瓜牛奶不宜放太久,超过30分钟会变苦;
2.不喜欢木瓜块的,可以全部打成木瓜汁
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