凉拌藕片_凉拌莲藕片的做法【图】

把新鲜的莲藕片用冷水泡好，淹没半小时左右。
（最好）放到锅里用刚开始煮半小时(或20分钟)或者用刚开的水泡好。
捞出藕片自然凉冷，过一次冷水涮一下。
开始凉拌藕片，加入盐、鸡精、味精、油(少许)，口味脆嫩、新鲜可口。
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