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秋葵番茄蛋汤
爱跳舞的老太
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我们这里菜场很难买的到秋葵,去年问乡下亲戚要了点秋葵籽,今年在楼前空地上种了几棵,长的还可以,时不时的吃上一顿.
初级
煮
酸咸
廿分钟
食材明细
主料
秋葵
80克
番茄
1个
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
秋葵番茄蛋汤的做法步骤
1.
准备好食材
2.
秋葵洗净切条,番茄洗净切块,鸡蛋打匀.
3.
锅里油热,放入番茄煸炒至发蔫,
4.
加一大碗清水煮开5分钟,
5.
放入秋葵煮开2分钟,
6.
倒入鸡蛋液,煮开,
7.
加盐调味,撒些葱花即可。
小窍门&温馨提示
1.秋葵很容易熟,煮开2--3分钟即可.
分类:
汤类
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