绣球汉堡

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  1.先把红心火龙果打成果泥
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  2.面包桶先放入火龙果果泥、蛋液，一个角落加砂糖，一个角落加盐
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  3.加入高粉、酵母
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  4.把面包桶装入机子里，启动IMIX键，开始和面，默认20分钟
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  5.准备黄油，还是用原产地意大利的布拉威莱黄油，奶香味浓郁
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  6.加入切小块的黄油继续和面
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  7.我一共用了1个半程序就是30分钟，取出面团放在室温下基础发酵
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  8.面团发酵至两倍大
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  9.面团压扁排气分成6个面团中面团，每个中面团再分成4个小面团，一共24个小面团
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  10.把小面团都搓成长条
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  11.取四条搭成井字形交叉在一起
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  12.相邻的2个，把下面的那条搭在上面那条上，逆时针搭一圈，再反过来顺时针搭一圈（绣球的详细做法在前面的双色土司里）
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  13.如此循环，至到不能再搭了，把接头往底部的里面塞进去做出绣球的外形
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  14.然后把绣球放入纸膜里进行二次发酵
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  15.发酵完成刷上蛋液
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  16.烤箱预热180度烤20分钟
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  17.等面包冷却后中间剖开
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  18.放上生菜和牛肉饼
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  19.挤点色拉酱和芝士片（中间夹的食材，没有写在表里)
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  20.把另一半放上即可

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