甜虾披萨的做法步骤
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1.准备食材
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2.面包桶内依次加入水,6克橄榄油,白糖,3克盐,面粉和酵母,按和面一个程序
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3.结束之后断电盖上发酵
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4.发酵面团的时候准备馅料
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5.洋葱洗净切丝,甜虾去壳,迷迭香洗净后把叶子摘下
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6.热锅到入橄榄油下入洋葱和青豆煸干水分后盛起待用
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7.发酵好的面团
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8.排气滚圆分成2个面坯盖上保鲜膜静置20分钟
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9.之后擀成圆面皮放入模具里用叉子叉小孔
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10.加入一汤匙番茄酱抹匀
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11.烤箱180度上下火预热后放入先烤5分钟
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12.5分钟后取出加上洋葱青豆后再加入番茄酱和少许奶酪后
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13.再把甜虾仁加入撒上迷迭香香料最后再加上奶酪丝
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14.再进入烤箱20分钟即可
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15.趁热吃很棒
小窍门&温馨提示
1.这点量可以做一个10寸的披萨,我做了2个6寸的。
2.里面的食材可以自己决定调味
3.烤箱的温度要依照自家的烤箱为定
4.可以手工揉面,夏天放入面包机里断电发酵,大概用了一个半小时左右
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