醋溜银丝

• 1.将绿豆芽择洗干净，装盆备用。
• 2.原料包括：绿豆芽、干辣椒、切好葱末和蒜末。
• 3.锅内倒入适量的油，放点盐。
• 4.油稍热时，加入干辣椒，炒香。
• 5.加入蒜末，炒出蒜香味。
• 6.倒入绿豆芽，继续翻炒。
• 7.待炒至7、8分熟时，加入醋，炒匀即可。
• 8.关火，出锅，盛盘，撒上葱末。

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