平菇牛肉丸汤

巧妞发布

平菇牛肉丸汤

又是菜又是汤喔，懒人菜^_^。

食材明细

主料

辅料

红萝卜半个

配料

平菇牛肉丸汤的做法步骤

1.先煮高汤。猪骨飞水，红萝卜去皮切长条块。猪骨和红萝卜放适量的水，高压锅响开始计时，10分钟就可以了，解压后才开盖。
2.锅放油，把撕小块的平菇放进去炒。
3.牛肉丸切两半，然后划几刀，然后把牛肉丸放进锅里和平菇放一起炒。
4.把之前烧好的猪骨红萝卜汤倒进去，煮到牛肉丸熟。
5.生菜放进去烫熟，放少许盐和鸡精调味即可。
6.牛肉丸好弹牙^_^

分类：汤类粤菜老人冬季食谱宴客菜晚餐

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