养胃猴菇面包

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  1.面包桶内打入一个鸡蛋、加玉米油、水、盐、糖，然后称量面粉，再加20克猴菇粉
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  2.最后加30克奶粉、3克酵母粉
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  3.开启和面程和成面团饧发
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  4.将饧发好的面团排气滚圆
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  5.分成四份
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  6.先取一份擀成舌头状
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  7.卷起来
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  8.切段一分为二
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  9.切面朝下生成两个生胚
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  10.依次做好放烤盘里二次发酵
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  11.二发后表面刷蛋液
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  12.入烤箱200度烤35分钟

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