白土司

彤彤妈妈61 发布

白土司

做过很多次白土司，感觉这个配方最靠谱，只要发酵到位，很容易成功的，小伙伴们不妨试一试哦。

食材明细

主料

白土司的做法步骤

1.将除黄油外的所有材料放进面包机，按和面键，开始第一次和面程序
2.第一次和面程序完成后，按停止键，加入黄油，启动第二次和面程序
3.我家面包机和面时间是20分钟，发酵时间是70分钟
4.面团发酵好了
5.从面包机中取出，分成3等份，面很粘，可在手上和案板上涂适量玉米油
6.将面团擀成长条行
7.从下向上卷起，竖着放好
8.在擀成长条，从下向上卷起，将三个面团都这样处理
9.放入模具中进行二次发酵，我是放在室温大概30度左右，发酵了1小时，如果放烤箱发酵，大概40分钟就发酵好了
10.发酵到八分满盖上盖子，放烤箱中下层，大约烤30分钟
11.出炉后马上倒扣到烤网上，凉后切片食用。

分类：烘焙吐司

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