南瓜草帽红糖包

溪雅丽香发布

南瓜草帽红糖包

南瓜是特别有营养的平民食品，而南瓜加在面食中也是特别讨喜的，温暖又甜蜜。

食材明细

主料

高粉600克

辅料

南瓜草帽红糖包的做法步骤

1.南瓜蒸熟；
2.南瓜压泥、温水加入酵母粉搅匀和高粉混合搅拌成絮状；
3.启动面包机揉成光滑面团；
4.盖湿布，启动酸奶功能发酵；
5.面团发酵至原来两倍大；
6.熟黑芝麻轻轻擀碎；
7.低粉入烤箱180°烘烤5分钟至焦黄色；
8.芝麻、熟低粉和红糖混合均匀；
9.面团擀成厚片；
10.用花儿模具压出帽沿；
11.取一点边角料擀成小圆片，包入红糖馅作为帽顶；
12.切一个小小的长方形，用筷子从中间夹一下，做成蝴蝶结形状；
13.小糖包帽顶叠加在花形帽沿上，蝴蝶结沾一点点水粘在旁边；
14.做好全部的南瓜草帽糖包，蒸笼底刷少许油，温水二次醒发大概30-40分钟；水开蒸15-20分钟，虚蒸3分钟；
15.出锅，好香好甜。😝

分类：主食家常菜儿童早餐馒头花卷

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