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沙拉面包
雪峰儿
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沙拉面包的柔软,沙拉的香柔合在一起,口感超好。。。
初级
烤
其它
数小时
食材明细
主料
高筋面粉
350克
鸡蛋
1个
水
190克
糖
50克
奶粉
20克
盐
3克
酵母粉
4克
辅料
黄油
40克
沙拉酱
适量
沙拉面包的做法步骤
1.
各种材料放入面包机。
2.
揉成面团后加入黄油,揉到扩展阶段,发酵约1个半小时。
3.
分成小剂子。
4.
擀开,卷起来。如此重复2次。
5.
松弛5分钟,再次擀开。
6.
捏上沙拉酱。
7.
卷起来。
8.
烤盘擦上黄油。
9.
二次发酵成两倍大时,拿出刷上蛋液。
10.
在上面再次捏上沙拉酱。
11.
放入烤箱上下火中层180度,25分钟。
12.
面包烤好了,出炉。
小窍门&温馨提示
1,二次发酵时可以放到烤箱里,底层放上一盘热水,就不用盖保鲜膜了。
分类:
烘焙
儿童
面包
下午茶
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查看全部(共12步)
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